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		Impact of toxicology on food processing / Edited by John c. kirschman por Ayres, John Clifton, 1913- [autor] \| Kirschman, John C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1270.A5 A96. Agregar al carrito (remover)
		Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens / edited by J. Hoorfar por Hoorfar, J., (Jeffrey) [editor] \| American Society for Microbiology. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : ASM Press, [2011]Editor: ©2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 R35. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos