Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Food safety : developments, policies, programs, and research / Harvin Agnew and Douglas Yokley, editors por Agnew, Harvin, editores \| Yokley, Douglas [editor]. Series Banking and banking developmentsTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Nova Science, [2013]Fecha de copyright: ©2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA601 F688. Agregar al carrito (remover)
		Food safety : the science of keeping food safe / by Ian C. Shaw por Shaw, Ian C [autor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, NJ : John Wiley, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 S43. Agregar al carrito (remover)
		Food safety : theory and practice / Paul L. Knechtges por Knechtges, Paul L [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, MA. : Jones & Bartlett Learning, [2012]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA601 K54. Agregar al carrito (remover)
		Food safety : rapid detection and effective prevention of foodborne hazards / edited by Lan Hu por Hu, Lan, 1959- [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Apple Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR201.F62 F695. Agregar al carrito (remover)
		Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation / edited by Liangli (Lucy) Yu, Shuo Wang, Bao-Guo Sun por Yu, Liangli [editor de la compilación] \| Wang, Shuo, 1969- [editor de la compilación] \| Sun, Baoguo, 1961- [editor de la compilación]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 F659. Agregar al carrito (remover)
		Food safety management : a practical guide for the food industry / contributors: Michal Halagarda, Wladyslaw Kedzior et al. por Halagarda, Michal [editor] \| Kedzior, Wladyslaw [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: United Kingdom : Koros, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX911.3S24 F66. Agregar al carrito (remover)
		Food spoilage microorganisms / edited by Clive de W. Blackburn por Blackburn, Clive de W [editor]. Series Woodhead publishing in food science, technology and nutritionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, England : Boca Raton : Woodhead Publishing ; CRC Press, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 F664. Agregar al carrito (remover)
		Food spoilage microorganisms : ecology and control / edited by Yanbo Wang, Wangang Zhang, Linglin Fu por Wang, Yanbo, 1978- [editor] \| Zhang, Wangang [editor] \| Fu, Linglin [editor]. Series Food microbiology seriesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 F6595. Agregar al carrito (remover)
		Food taints and off-flavours / ed. by M. J. Saxby por Saxby, M. J [editor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: London : Blackie Academic & Professional, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 F66 1996. Agregar al carrito (remover)
		Food toxicology : current advances and future challenges / edited by Ashish Sachan, Suzanne Hendrich por Sachan, Ashish [editor] \| Hendrich, Suzanne [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON ; Waretown, NJ : Apple Academic Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1258 F67. Agregar al carrito (remover)
		Gas cleaning for air quality control : Industrial and environmental health and safety requirements / Edited by Joseph m. marchello, and John j. kelly por Marchello, Joseph M [ed.]. Series Chemical processing and engineering ; 2Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP242 M36. Agregar al carrito (remover)
		HACCP and ISO 22000 : application to foods of animal origin / edited by Ioannis S. Arvanitoyannis por Arvanitoyannis, Ioannis S [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester : Wiley-Blackwell, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX555 H33. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of food analysis / edited by Leo M.L. Nollet por Nollet, Leo M. L, 1948- [editor]. Series Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; v. 77.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (5)Clasificación: TX541 H35 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of hygiene control in the food industry / edited by Huub Lelieveld, John Holah and Domagoj Gabrić por Lelieveld, H. L. M [editor] \| Holah, J [editor] \| Gabrić, Domagoj [editor.]. Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionEdición: Second editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Duxford, UK : Woodhead Publishing, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP373.6 H35 2016. Agregar al carrito (remover)
		Hazard potential of chemical residuals in food / Ghazala Yaqub and Haleema Sadia por Yaqub, Ghazala [autor] \| Sadia, Haleema [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Delve Publishing, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 Y36. Agregar al carrito (remover)
		Herbal drugs and phytopharmaceuticals : a handbook for practice on a scientific basis / edited by Max Wichtl ; translated ... by Josef A.Brickmannand Michael P.Lindenmaier ; with contributions from Franz-Christian Czygan ... [y otros.] por Wichtl, Max [editor] \| Brinckmann, Josef A [traductor] \| Lindenmaier, Michael P [traductor] \| Czygan, Franz-Christian [colaborador]. Edición: 3rd expanded and completely rev. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Stuttgart : Boca Raton, Florida : Medpharm Scientific ; CRC Press, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RM666.H33 T4413 2004, ... Agregar al carrito (remover)
		Impact of toxicology on food processing / Edited by John c. kirschman por Ayres, John Clifton, 1913- [autor] \| Kirschman, John C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi, c1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1270.A5 A96. Agregar al carrito (remover)
		Metal contamination of food / Conor reilly por Reilly, Conor [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Applied science, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX571.M4 R44. Agregar al carrito (remover)
		Metal contamination of food / Conor reilly por Reilly, Conor [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: London : Elsevier applied science, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX571.M4 R44 1991. Agregar al carrito (remover)
		Micotoxinas en alimentos / José Miguel Soriano del Castillo, director-coordinador por Soriano del Castillo, José Miguel [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Diaz de santos, [2007]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1242.M94 M53. Agregar al carrito (remover)