Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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HACCP and ISO 22000 : application to foods of animal origin / edited by Ioannis S. Arvanitoyannis

por Arvanitoyannis, Ioannis S [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester : Wiley-Blackwell, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX555 H33.

Hazard potential of chemical residuals in food / Ghazala Yaqub and Haleema Sadia

por Yaqub, Ghazala [autor] | Sadia, Haleema [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Delve Publishing, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 Y36.

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