Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Food immunochemistry and immunology / Libing Wang, Chuanlai Xu

Por: Wang, Libing [autor]Colaborador(es): Xu, Chuanlai [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Bejing : Oxford, United Kingdom : Science Press ; Alpha Science International, c2013Descripción: 403 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781842657614 (Alpha Science); 1842657615 (Alpha Science)Tema(s): Inmunoquímica | Inmunoquímica -- Tecnica | Alimentos -- Análisis | Contaminación de alimentosClasificación LoC:QR183.6 | W35
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