Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Quality control for the food industry / By amihud kramer and Bernard a. twigg.

Por: Kramer, Amihud, 1913- [autor]Colaborador(es): Twiff, Bernard ATipo de material: TextoTextoEditor: Westport : Avi, 1970-9999Edición: 3Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Industria alimentaria -- Control de calidadClasificación LoC:TP370 | K621970
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