Su búsqueda recuperó 2 resultados.

Resultados
		Principles of enzymology for the food sciences / John r. whitaker por Whitaker, John R [autor]. Series Food science ; 2Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP601 W44, ... Agregar al carrito (remover)
		Principles of enzymology for the food sciences / John r. whitaker por Whitaker, John R [autor]. Series Food science and technology ; v. 61Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP601 W44 1994. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos