Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Statistical quality control for the food industry / Merton r. hubbard

Por: Hubbard, Merton R [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Avi, c1990Descripción: 282 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0442001177Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidadClasificación LoC:TP372.6 | H83
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