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Food processing handbook / edited by James G. Brennan and Alistair S. Grandison
Tipo de material:
TextoEditor: Weinheim : Wiley-VCH, c2012Edición: 2nd editionDescripción: 2 volúmenes : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9783527324682Tema(s): Industria alimentaria -- ManualesClasificación LoC:TP370 | F6553 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 F6553 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79341 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 F6553 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79349 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 F6553 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79383 | ||
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP370 F6553 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 81140 |
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