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Food engineering systems / edited by Arthur W. Farrall
Tipo de material:
TextoSeries AVI textbook seriesEditor: Westport, Connecticut Avi, 1976-Descripción: volúmenes : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870551906Tema(s): Industria alimentaria -- Equipo y aparatosClasificación LoC:TP373 | F36
Contenidos:
Contenido: v. 1. Operations
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | TP373 F36 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 614 |
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Contenido: v. 1. Operations
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