Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Su búsqueda recuperó 6 resultados.

Ordenar
Resultados
Antimicrobial resistance and food safety : methods and techniques / editors, Chin-Yi Chen, Xianghe Yan, Charlene R. Jackson,

por Chen, Chin-Yi, 1966- [editor] | Yan, Xianghe [editor] | Jackson, Charlene R [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier/Academic Press, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR177 A5725.

Bailey & Scott's diagnostic microbiology / Ellen J. Baron, Sydney M. Finegold

por Finegold, Sydney M, 1921- [autor] | Bailey, W. Robert (William Robert), 1917-. Diagnostic microbiology | Baron, Ellen Jo [autor].

Edición: 8th ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: St. Louis, Missouri : Mosby, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR67 B338 1990.

Micro-organisms in foods : characteristics of microbial pathogens / ICMSF

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: London : Blackie Academic & Professional, [199-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR175 M5356, ...

Microbial glycobiology : structures, relevance and applications / [editors], Anthony P. Moran ... [y otros.]

por Moran, Anthony P [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier/Academic, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP702.G577 M53.

Microbiologia de los alimentos : caracteristicas de los patogenos microbianos / ICMSF ; traducido por Manuel Ramis Verges

por Ramis Vergés, Manuel [traductor] | International Commision on Microbiological Specifications for Foods.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 M52918.

Principales patògenos bacterianos que presentan forma esfèrica, cocobacilar o curva / Raúl Garza Velasco

por Garza Velasco, Raúl [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : UNAM, Facultad de Quimica, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR175 G37.

Páginas