Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Encapsulations / edited by Alexandru Mihai Grumezescu

por Grumezescu, Alexandru Mihai [editor].

Series Nanotechnology science and technology ; 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San Diego : Elsevier/Academic Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F85 E535.

Nanotechnology applications in food / edited by Alexandra Elena Oprea, Alexandru Mihai Grumezescu

por Oprea, Alexandra Elena [editor] | Grumezescu, Alexandru Mihai [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 N346.

Novel approaches of nanotechnology in food / edited by Alexandru Mihai Grumezescu

por Grumezescu, Alexandru Mihai [editor].

Series Nanotechnology in the agri-food industry ; 1Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San Diego : Elsevier/Academic Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 N68.

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