Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Novel approaches of nanotechnology in food / edited by Alexandru Mihai Grumezescu

por Grumezescu, Alexandru Mihai [editor].

Series Nanotechnology in the agri-food industry ; 1Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San Diego : Elsevier/Academic Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 N68.

What can nanotechnology learn from biotechnology? : social and ethical lessons for nanoscience from the debate over agrifood biotechnology and GMOs / edited by Kenneth David, Paul B. Thompson

por David, Kenneth [editor] | Thompson, Paul B, 1951- [editor].

Series Food science and technologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, Massachusetts : Academic, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: T174.7 W43.

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