Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Functional foods : designer foods, pharmafoods, nutraceuticals / edited by Israel Goldberg por Goldberg, Israel, 1943- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Chapman and Hall, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RA784 F85 1994, ... Agregar al carrito (remover)
		Functionality of food phytochemicals / edited by Timothy Johns and John T. Romeo por Johns, Timothy, 1950- [editor] \| Romeo, John T [editor] \| Meeting of the Phytochemical Society of North America on Functionality of Food Phytochemicals: Flavors, Stimulants, and Health Promoters (1996 : New Orleans, Louisiana). Series Recent advances in phytochemistry ; v. 31Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Plenum, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP141.A1 85. Agregar al carrito (remover)
		Genomics and proteomics in nutrition / edited by Carolyn D. Berdanier, Naima Moustaid-Moussa por Berdanier, Carolyn D [editor] \| Moustaid-Moussa, Naima [editor]. Series Nutrition in health and disease ; 1Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP144.G45 G45, ... Agregar al carrito (remover)
		Grandma called it roughage : Fiber facts and fallacies / Robert l. ory por Ory, Robert L, 1925- [autor] \| American Chemical Society. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.F53 O79. Agregar al carrito (remover)
		Hábitos alimentarios : psicobiología y socioantropologia de la alimentación / Antonio López Espinoza, Claudia Rocío Magaña Gonzalez por López Espinoza, Antonio [autor] \| Magaña González, Claudia Rocio [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Education [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA784 L65. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of dietary fiber / edited by Susan Sungsoo Cho, Mark L. Dreher por Cho, Sungsoo Susan [editor] \| Dreher, Mark L, 1951- [editor]. Series Food science and technology ; 113Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F52 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of functional lipids / edited by Casimir C. Akoh por Akoh, Casimir C, 1955- [editor]. Series Functional foods and nutraceuticals series ; 7Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida: CRC Press/Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP751 H3525, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of vitamins / edited by Robert B. Rucker ... [y otros.] por Rucker, Robert B [editor]. Edición: 3rd ed. rev. and expandedTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP771 H35 2001. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of vitamins / edited by Janos Zempleni ... [y otros] por Zempleni, Janos [editor]. Edición: 4th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP771 H353 2007. Agregar al carrito (remover)
		Human nutrition and dietetics / Sir Stanley Davidson... y otros. por Davidson, Stanley, Sir, 1894-1981 [autor]. Edición: 7Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Edinburgh : Churchill livingtone, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM216 H84. Agregar al carrito (remover)
		Inorganic plant nutrition / Ed. by a. lauchli and r.l. bieleski ; contributors c.j. asher... [y otros] por Asher, C. J [editor] \| Lauchli, Andre, 1933- [editor] \| Bieleski, Roderick Leon, 1931- [editor]. Series Encyclopedia of plant physiology ; new Serie v. 15 a-bTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Berlin ; new york : Springer Verlag, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QK867 I56, ... Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la nutrición humana / editado por Michael J. Gibney, Hester H. Vorster y Frans J. Kok por Gibney, Michael J [editor] \| Vorster, Hester H [editor] \| Kok, Frans J [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP141 I57718. Agregar al carrito (remover)
		Introducing food science / Robert L. Shewfelt por Shewfelt, Robert L [autor]. Edición: Second editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370 S44 2016. Agregar al carrito (remover)
		Iron chelation in plants and soil microorganisms / Ed. by Larry l. barton, Bruce c. hemming por Barton, Larry [editor] \| Hemming, Bruce C [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: San diego : Academic, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK898.I7 I76. Agregar al carrito (remover)
		Micronutrients and health research / Takumi Yoshida, editor por Yoshida, Takumi [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Nova Science Publishers, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP534 M53. Agregar al carrito (remover)
		Micronutrients in health and disease / by Kedar N. Prasad por Prasad, Kedar N [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RB170 P73. Agregar al carrito (remover)
		Milestones in nutrition / [ed. by] Samuel a. goldblith , maynard a. joslyn por Goldblith, Samuel A [editor] \| Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984 [editor]. Series An anthology of food science ; v. 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP801 M55. Agregar al carrito (remover)
		Molecular, genetic, and nutritional aspects of major and trace minerals / edited by James F. Collins por Collins, James F [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London, United Kingdom : Academic Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP533 M65. Agregar al carrito (remover)
		Molecules at an exhibition : portraits of intriguing materials in everyday life / John Emsley por Emsley, John [autor] \| University of Oxford. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Oxford : University of Oxford, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP514.2 E57. Agregar al carrito (remover)
		¿Nos envenenan? : transgénicos, pesticidas y otros tóxicos : cómo afectan a nuestras vidas y cómo se ocultan sus consecuencias / Gilles-Éric Séralini ; traducción: Natalia Prunes por Séralini, Gilles-Éric, 1960- [autor] \| Prunes, Natalia [traductor] \| Séralini, Gilles-Éric, 1960-. Tous cobayes!. Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Barcelona : NED ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65F66 S4718. Agregar al carrito (remover)