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		Nutritional and toxicological significance of enzyme inhibitors in foods / edited by Mendel Friedman por American Institute of Nutrition FASEB Symposium on Nutritional and Toxicological Significance of Enzyme Inhibitors in Foods (1985 : Anaheim, Calif.) \| Friedman, Mendel, 1933- [editor] \| American Institute of Nutrition \| Federation of American Societies for Experimental Biology. Series Advances in experimental medicine and biology ; v. 199Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Plenum, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP609.D52 A54. Agregar al carrito (remover)
		Nutritional improvement of food and feed proteins / Edited by mendel friedman por Symposium On Improvement Of Protein Nutritive Quality Of Foods And Feeds Chicago 1977 \| Friedman, Mendel, 1933- [editor]. Series Advances in experimental medicine and biology ; v. 105Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Plenum press, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.P7 S95 1977. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos