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Nutrición y metabolismo / editado por Michael J. Gibney, Ian A. MacDonald y Helen M. Roche por Gibney, Michael J [editor] | Macdonald, Ian, 1921- [editor] | Roche, Helen M [editor]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP141 N87718.
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