Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Food lipids : chemistry, nutrition and biotechnology / ed. by Casimir C. Akoh, David B. Min

Colaborador(es): Akoh, Casimir C, 1955- [editor] | Min, David B [editor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Series Food science and technology series ; 88Editor: New York : M. Dekker, c1998Descripción: 814 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0824799852 (papel alcalino)Tema(s): Lípidos | Lípidos en la nutrición humana | Lípidos -- Biotecnología | Lípidos -- MetabolismoClasificación LoC:QP751 | F67
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General QP751 F67 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 8688
Total de reservas: 0

Donación 2018/08/01 0.00

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.