Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Fish oils / edited by Barry Rossell

Colaborador(es): Rossell, J. B [editor]Tipo de material: TextoTextoSeries Oils and fats handbook ; v. 4Editor: Leatherhead, Surrey, United Kingdom : Chichester, West Sussex, United Kingdom : Leatherhead Food International ; Wiley-Blackwell, 2009Descripción: x, 250 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781905224630Tema(s): Aceite de pescado -- Manuales | Aceite de pescado en la nutrición humana -- Manuales | Aceites y grasas comestibles -- ManualesClasificación CDD: 665.2 Clasificación LoC:TP676 | F56
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