Resultados
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Dimensions of food / Vickie A. Vaclavik, Amy C. Haynes, Marjorie M. Devine por Vaclavik, Vickie [autor] | Haynes, Amy [autor] | Devine, Marjorie M [autor]. Edición: Eighth editionTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX354 V33 2018.
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Food science / Helen charley por Charley, Helen [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : J. Wiley, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX354 CH36 1982.
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