Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Functional foods : designer foods, pharmafoods, nutraceuticals / edited by Israel Goldberg

por Goldberg, Israel, 1943- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Chapman and Hall, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RA784 F85 1994, ...

Nutrition in the prevention and treatment of disease / edited by Ann M. Coulston, Carol J. Boushey

por Coulston, Ann M [editor] | Boushey, Carol [editor].

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Burlington, Massachusetts : Elsevier/Academic, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RM216 N876 2008.

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