Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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		Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed / editors, J.W. van der Kamp ... [y otros.] por Kamp, J. W. van der [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Wageningen : Wageningen Academic, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F52 D547. Agregar al carrito (remover)
		Grandma called it roughage : Fiber facts and fallacies / Robert l. ory por Ory, Robert L, 1925- [autor] \| American Chemical Society. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.F53 O79. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of dietary fiber / edited by Susan Sungsoo Cho, Mark L. Dreher por Cho, Sungsoo Susan [editor] \| Dreher, Mark L, 1951- [editor]. Series Food science and technology ; 113Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F52 H35. Agregar al carrito (remover)
		Polysaccharides : natural fibers in food and nutrition / edited by Noureddine Benkeblia por Benkeblia, Noureddine [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2014]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F52 P65 2014. Agregar al carrito (remover)