Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Molecular, genetic, and nutritional aspects of major and trace minerals / edited by James F. Collins

por Collins, James F [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London, United Kingdom : Academic Press, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP533 M65.

Vitaminas y minerales : un enfoque nutricional y tecnológico / Carlos H. Herrera Ramírez, Giselle Lutz Cruz, Jenaro Acuña González

por Herrera Ramírez, Carlos H, 1951- [autor] | Lutz Cruz, Giselle, 1953- [autor] | Acuña González, Jenaro, 1949- [autor].

Series Serie Química ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial de la Universidad de Costa Rica, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP771 H47.

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