Universidad Nacional Autónoma de México
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Crystals, X-rays, and proteins : comprehensive protein crystallography / Dennis Sherwood, Jon Cooper

por Sherwood, Dennis [autor] | Cooper, Jon (Jonathan B.) [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford, united kingdom : Oxford University Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP551 S445.

Current protocols in protein science / editorial board, John E. Coligan ... [y otros.]

por Coligan, John E [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Brooklyn, New York : J. Wiley, 1996-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP551 C867, ...

Cytoskeletal-membrane interactions and signal transduction / [edited by] Pam Cowin, Michael Klymkowsky

por Cowin, Pam, 1954- [editor] | Klymkowsky, Michael, 1953- [editor].

Series Molecular biology intelligence unitTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Austin : Landes Bioscience, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH603.C4 C97 1997.

Developments in food proteins / edited by B. J. F. Hudson

por Hudson, B. J. F [editor].

Series Developments seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.P7 D48 1986.

Dopamine transporters : chemistry, biology, and pharmacology / edited by Mark L. Trudell, Sari Izenwasser

por Trudell, Mark L [editor] | Izenwasser, Sari [editor].

Series Wiley series in drug discovery and developmentTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, New Jersey : Wiley, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP563.D66 D66.

Addendum to the chemistry of the amino acids and proteins : inclusive of some of the advances since, 1937 / ed. by Carl L. A. Schumidt

por Schmidt, Carl L. A [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Springfield C. C. Thomas, 1943Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD431 S43.

Enzyme engineering / Guo Yong

por Yong, Guo [autor].

Edición: Third editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Alpha Science International Ltd., 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 Y65 2014.

Enzyme engineering : selective catalysts for applications in biotechnology, organic chemistry, and life science / Manfred T. Reetz, Zhoutong Sun, and Ge Qu

por Reetz, Manfred T [autor] | Sun, Zhoutong [autor] | Qu, Ge [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Weinheim, Germany : Wiley-VCH, [2023]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 R44.

Food polymers, gels and colloids / Ed. by eric dickinson

por Dickinson, Eric [editor] | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Food Chemistry Group.

Series Special publication / royal society of chemistry ; no. 82Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : Royal society of chemistry, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.C65 F675.

Food protein chemistry : An introduction for food scientists / Joe m. regenstein, carrie e. regenstein ; illustrated by beth kochen

por Regenstein, Joe M [autor] | Kochen, Beth [ilustrador] | Regenstein, Carrie E [autor].

Series Food science and technologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando, Florida : Academic, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.P7 R43.

Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum

por Whitaker, John R [autor] | Tannenbaum, Steven R, 1937- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Connecticut : Avi, [1977]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 N44.

Functional properties of food macromolecules / edited by S. E. Hill, D. A. Ledward, and J. R. Mitchell

por Hill, Sandra E [editor] | Ledward, D. A [editor] | Mitchell, J. R [editor.].

Series A Chapman & Hall food science bookEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 F85 1998.

Fundamentals of protein structure and function / Engelbert Buxbaum

por Buxbaum, Engelbert [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Springer Verlag, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD431 B89.

Heat shock proteins and cytoprotection : ATP-deprived mammalian cells / Alexander E. Kabakov, Vladimir L. Gabai

por Kabakov, Alexander E, 1960- [autor] | Gabai, Vladimir L, 1959- [autor].

Series Molecular biology intelligence unitTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Austin : Chapman and Hall ; R. G. Landes, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP552.H43 K33 1997.

Heat shock response and organ preservation : models of stress conditioning / George A. Perdrizet

por Perdrizet, George Alfred, 1954- [autor].

Series Medical intelligence unitTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Austin : Springer Verlag ; R. G. Landes Company, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RD129 P47 1997.

High-performance liquid chromatography of peptides and proteins : Separation, analysis, and conformation / Eds. Colin t. mant, Robert s. hodges

por Mant, Colin T [editor] | Hodges, Robert S [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Boca Raton : CRC Press, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP519.9H53 H54.

High resolution chromatography : a practical approach / edited by Paul Millner

por Millner, Paul [editor].

Series Practical approach series ; 204Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Oxford : Oxford University Press, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP519.9A35 H54.

Immunochemistry of proteins / edited by M. Z. Atassi

por Atassi, M. Z [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Plenum, 1977-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP551 A87, ...

Interactions of food proteins / Nicholas parris, Robert barford, ed.

por Parris, Nicholas, 1937- [editor] | Barford, Robert A, 1936- [editor] | American Chemical Society | International Chemical Congress Of Pacific Basin Societies # (1989 : Honolulu, Hawaii).

Series ACS symposium series ; 454Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 I57.

Introduction to protein structure / Carl Branden, John Tooze

por Branden, Carl-Ivar, 1934- [autor] | Tooze, John [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Garland, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP551 B75, ...

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