Resultados
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Developments in food proteins / edited by B. J. F. Hudson por Hudson, B. J. F [editor]. Series Developments seriesTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.P7 D48 1986.
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Enzyme engineering / Guo Yong por Yong, Guo [autor]. Edición: Third editionTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Oxford : Alpha Science International Ltd., 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 Y65 2014.
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Enzyme engineering : selective catalysts for applications in biotechnology, organic chemistry, and life science / Manfred T. Reetz, Zhoutong Sun, and Ge Qu por Reetz, Manfred T [autor] | Sun, Zhoutong [autor] | Qu, Ge [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Weinheim, Germany : Wiley-VCH, [2023]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65E59 R44.
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Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum por Whitaker, John R [autor] | Tannenbaum, Steven R, 1937- [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, Connecticut : Avi, [1977]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 N44.
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Fundamentals of protein structure and function / Engelbert Buxbaum por Buxbaum, Engelbert [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Springer Verlag, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD431 B89.
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Immunochemistry of proteins / edited by M. Z. Atassi por Atassi, M. Z [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Plenum, 1977-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP551 A87, ...
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Interactions of food proteins / Nicholas parris, Robert barford, ed. por Parris, Nicholas, 1937- [editor] | Barford, Robert A, 1936- [editor] | American Chemical Society | International Chemical Congress Of Pacific Basin Societies # (1989 : Honolulu, Hawaii). Series ACS symposium series ; 454Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 I57.
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Introduction to protein structure / Carl Branden, John Tooze por Branden, Carl-Ivar, 1934- [autor] | Tooze, John [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Garland, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QP551 B75, ...
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