Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

The amino acid composition of proteins and foods : analytical methods and results / by Richard J. Block and Diana Bolling

Por: Block, Richard Joseph, 1906-1962 [autor]Colaborador(es): Bolling, Diana [autor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: SPA Editor: Springfield, Illinois : C. C. Thomas, 1945Descripción: 396 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Aminoácidos | ProteínasClasificación LoC:QD431 | B56 1945
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Libros 		General QD431 B56 1945 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 9248
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