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		Interactions of food proteins / Nicholas parris, Robert barford, ed. por Parris, Nicholas, 1937- [editor] \| Barford, Robert A, 1936- [editor] \| American Chemical Society \| International Chemical Congress Of Pacific Basin Societies # (1989 : Honolulu, Hawaii). Series ACS symposium series ; 454Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP453.P7 I57. Agregar al carrito (remover)
		Protein purification : from molecular mechanisms to large-scale processes / Michael R. Ladisch, editor ... [y otros] por Ladisch, Michael R, 1950- [editor] \| American Chemical Society. Series ACS symposium series ; 427Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65P76 P78. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos