Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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		Advances in microbial food safety / edited by John Sofos por Sofos, John Nikolaos [editor]. Series Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition ; number 259, 275Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Sawston, Cambridge : Woodhead Publishing Limited, 2013-2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 A38. Agregar al carrito (remover)
		Drug residues in foods : pharmacology, food safety, and analysis / Nikolaos A. Botsoglou, Dimitrious J. Fletouris por Botsoglou, Nikolaos A, 1946- [autor] \| Fletouris, Dimitrious J, 1959- [autor]. Series Food science and technology ; . 102Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1270.V47 B67. Agregar al carrito (remover)
		Endocrine-disrupting chemicals in food / edited by Ian Shaw por Shaw, Ian C [editor]. Series Woodhead Publishing in food science, technology and nutritionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Oxford : CRC Press ; Woodhead Publishing, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1224.2 E54. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of food toxicology / S. S. Deshpande por Deshpande, S. S [autor]. Series Food science and technology ; 119Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: RA1258 D47, ... Agregar al carrito (remover)
		Introduction to food toxicology / Takayuki Shibamoto, Leonard Bjeldanes por Shibamoto, Takayuki [autor] \| Bjeldanes, Leonard F [autor]. Series Food science and technologyEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier/Academic, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1258 S45 2009. Agregar al carrito (remover)