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		The biotechnology of malting and brewing / J. s. hough por Hough, J. S. (James Shanks) [autor]. Series Cambridge studies in biotechnology ; 1Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge : Cambridge University Press, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP587 H68. Agregar al carrito (remover)
		Food biotechnology / Roger angold, Gordon beech, John taggart por Angold, Roger [autor] \| Beech, Gordon [autor] \| Taggart, John [autor] \| University of Cambridge. Series Cambridge studies in biotechnology ; 7Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Cambridge : Cambridge University Press, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP370.5 A54. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos