Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Imagen de cubierta de Amazon
Imagen de Amazon.com

Encyclopedia of food technology / Arnold H. Johnson, Martín S. Peterson

Colaborador(es): Arnold, Harvey Johnson, 1896-Tipo de material: TextoTextoSeries Encyclopedia of food technology and food science series ; v. 2Editor: Westport, Conn. : Avi, 1974Descripción: 993 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870551574Tema(s): Industria alimentaria -- DiccionariosClasificación LoC:TP368.2 | E52
Etiquetas de esta biblioteca: No hay etiquetas de esta biblioteca para este título. Ingresar para agregar etiquetas.
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Clasificación Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libros Libros Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química
Libros 		General TP368.2 E52 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 613
Total de reservas: 0

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.