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		Developing technologies in food science : status, applications, and challenges / edited by Murlidhar Meghwal, Megh R. Goyal por Meghwal, Murlidhar [editor] \| Goyal, Megh Raj [editor]. Series Innovations in agricultural & biological engineeringTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Toronto : Apple Academic Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.65.F66 D48. Agregar al carrito (remover)
		Novel dairy processing technologies : techniques, management, and energy conservation / edited by Megh R. Goyal, Anit Kumar, Anil K. Gupta por Goyal, Megh Raj [editor] \| Kumar, Anit [editor] \| Gupta, Anil K. (Anil Kumar), 1966- [editor]. Series Innovations in agricultural & biological engineering ; volume 17Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON, Canada : Apple Academic Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF250.5 N68. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos