Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Developments in food analysis techniques, 2 / Ed. by r. d. King

por King, Richard Denis [autor].

Series Developments seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Applied science, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 K54.

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Developments in food proteins / edited by B. J. F. Hudson

por Hudson, B. J. F [editor].

Series Developments seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.P7 D48 1986.

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Developments in meat science / Edited by ralston lawrie

por Lawrie, R. A. (Ralston Andrew).

Series Developments seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Applied science, 1980-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS1960 D47.

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