Resultados
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Análisis proximal de alimentos / Miriam Barquero Quirós por Barquero Quirós, Miriam [autor]. Series Serie Química ; 21Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 B37.
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Ejercicios de espectroscopia / Juan José Araya, Max Chavarría Vargas por Araya, Juan José [autor]. Series Serie Química ; 14Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QD271 A73.
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Vitaminas y minerales : un enfoque nutricional y tecnológico / Carlos H. Herrera Ramírez, Giselle Lutz Cruz, Jenaro Acuña González por Herrera Ramírez, Carlos H, 1951- [autor] | Lutz Cruz, Giselle, 1953- [autor] | Acuña González, Jenaro, 1949- [autor]. Series Serie Química ; 8Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial de la Universidad de Costa Rica, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP771 H47.
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