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		The chemical story of olive oil : from grove to table / Richard Blatchly, Zeynep Delen Nircan, Patricia O'Hara por Blatchly, Richard [autor] \| Nircan, Zeynep Delen [autor] \| O'Hara, Patricia [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Royal Society of Chemistry, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP683 B53. Agregar al carrito (remover)
		Olive oil : minor constitutents and health / edited by Dimitrios Boskou por Boskou, Dimitrios [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP683 O58. Agregar al carrito (remover)
		Quimica y tecnologia del aceite de oliva / ed. Dimitrios Boskou ; traducido por Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano por Boskou, Dimitrios [editor] \| Madrid Vicente, Antonio [traductor] \| Madrid Cenzano, Ana [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP683 O5518. Agregar al carrito (remover)

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos