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Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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The microbiology of poultry meat products / Ed. by f. e. cunningham, n. a. Cox

por Cox, N. A [editor] | Cunningham, Frank E [editor].

Series Food science and technologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando : Academic, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR117 M53.

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Poultry products technology.

por Mountney, George J [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport : Avi, 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX612.P74 M67.

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