Resultados
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Bacterial starter cultures for foods / Ed. Stanley e. gilliland por Gilliland, Stanley E, 1940- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP456.B32 B33.
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Methods for general and molecular bacteriology / Philipp gerhardt, ed.-in-chief ; r.g.e. Murray, willis a. wood, Noel r. krieg, ed. por Gerhardt, Philipp, 1921- [editor] | Murray, R.g.e [editor] | Wood, Willis A [editor] | Krieg, Noel R [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso Editor: Washington, D.C. : American society for microbiology, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR65 M47.
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