Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Biologically-active phytochemicals in food : analysis, metabolism, bioavailability and function / edited by W. Pfannhauser, G.R. Fenwick, S. Khokhar

por Pfannhauser, Werner, 1940- [editor] | Fenwick, G. R [editor] | Khokhar, Santosh [editor] | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña).

Series Special publication ; no. 269Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK861 B465.

Chemicals via higher plant bioengineering / edited by Fereidoon Shahidi ... [y otros.]

por Shahidi, Fereidoon, 1951- [editor] | Chemical Congress of North America (5 : 1997 : Cancun, Mexico).

Series Advances in experimental medicine and biology ; v. 464Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Kluwer Academic/Plenum, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB106.B56 C46.

Phytochemicals : nutrient-gene interactions / edited by Mark S. Meskin, Wayne R. Bidlack, R. Keith Randolph

por Meskin, Mark S [editor] | Bidlack, Wayne R [editor] | Randolph, R. Keith [editor] | International Phytochemical Conference (5 : 2004 : California State Polytechnic University, Pomona).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.G45 P49.

Phytochemicals for pest control / Paul A. Hedin, editor ... [y otros.]

por Hedin, Paul A. (Paul Arthur), 1926- [editor] | American Chemical Society. Division of Agrochemicals | International Chemical Congress of Pacific Basin Studies (1995 : Honolulu, Hawaii).

Series ACS symposium series ; 658Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SB951.145B68 P487.

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