Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Animal biotechnology : Conprehensive biotechnology first supplement / Volume eds. lorne a. babiuk and John p. phillips, ed.-in-chief Murray moo-young

por Babiuk, Lorne A [editor] | Phillips, John P [editor] | Moo-Young, Murray [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Oxford : Pergamon Press, 1989Editor: Oxford : Pergamon Press, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: SF745 A55.

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Applied dairy microbiology / edited by Elmer H. Marth, James L. Steele

por Marth, Elmer H [editor] | Steele, James L, 1959- [editor].

Edición: 2nd ed. rev. and expandedTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR121 A66 2001.

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