Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices / edited by Philip R. Ashurst por Ashurst, P. R [editor]. Edición: Third editionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, West Sussex : John Wiley & Sons, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP630 C44 2016. Agregar al carrito (remover)
		The freezing preservation of foods / by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers por Tressler, Donald Kiteley, 1894- [autor] \| Evers, Clifford Frederick, 1904- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Conn. : Avi, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (4)Clasificación: TP493.5 T712 1968, ... Agregar al carrito (remover)
		Fruit and vegetable juice : processing technology / Donald Kiteley Tressler, Maynard Alexander Joslyn por Tressler, Donald Kiteley, 1894- [autor] \| Joslyn, Maynard A. (Maynard Alexander), 1904-1984. Edición: 2nd edTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Conn. : Avi, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP562 T72. Agregar al carrito (remover)
		Fruit juices : extraction, composition, quality, and analysis / edited by Gaurav Rajauria, Brijesh K. Tiwari por Rajauria, Gaurav [editor] \| Tiwari, Brijesh K [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP562 F78. Agregar al carrito (remover)