Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Análisis proximal de alimentos / Miriam Barquero Quirós

por Barquero Quirós, Miriam [autor].

Series Serie Química ; 21Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX541 B37.

International food regulation handbook : Policy, science, law / Ed. by Roger d. middlekauff, philippe shubik

por Shubik, Philippe [editor] | Middlekauff, Roger D [editor].

Series Food science and technology ; 34Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: New York : M. Dekker, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: K3626 I57.

Reconciling food law to competitiveness : report on the regulatory environment of the European food and dairy sector / Bernd van der Meulen ; with the co-operation of Isabel Cachapa Rodrigues [y otros seis]

por Meulen, Bernd van der [autor] | Cachapa Rodrigues, Isabel [editor].

Series European Institute for food law series ; 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Wageningen : Wageningen Academic, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: KJC6750 M48.

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