Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Resultados
		Electron beam pasteurization and complementary food processing technologies / edited by Suresh D. Pillai and Shima Shayanfar por Pillai, Suresh D [editor] \| Shayanfar, Shima [editor]. Series Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; number 271Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, United Kingdom : Woodhead Publishing, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371.8 E53. Agregar al carrito (remover)
		Engineering aspects of membrane separation and application in food processing / edited by Robert Field, Erika Bekassy-Molnar, Frank Lipnizki, and Gyula Vatai por Field, Robert W [editor] \| Bekassy-Molnar, Erika, 1939- [editor] \| Lipnizki, Frank [editor] \| Vatai, Gyula, 1952- [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press Taylor & Francis Group, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371 E56. Agregar al carrito (remover)
		Fundamentals of 3D food printing and applications / edited by Fernanda C. Godoi, Bhesh R. Bhandari, Sangeeta Prakask, Min Zhang por Godoi, Fernanda C [editor] \| Bhandari, Bhesh [editor] \| Prakash, Sangeeta [editor] \| Zhang, Min (Food consultant) [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: United Kingdom : Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TS171.95 F85. Agregar al carrito (remover)