Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Alcoholic beverage processes / M. H. Gutcho

por Gutcho, Marcia Halpern, 1924- [autor].

Series Food technology review ; 29Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Park Ridge, New Jersey : Noyes, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP506 G87.

El arte de patentar : manual para científicos e ingenieros / Jesús Antonio del Río Portilla

por Río Portilla, Jesús Antonio del [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Cuernavaca, Morelos : Reverte ; Centro Lavín para el Desarrollo de Innovación y Transferencia Tecnológica, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: T228 R56.

Biodiversity to biotechnology : intellectual property rights / editors: Aravind Kumar, Govind Das

por Aravind Kumar [editor] | Das, Govind [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New Delhi : Narosa, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: K1519.B54 B554.

Edible oils and fats : Recent developments / Maria gutcho

por Gutcho, Marcia Halpern, 1924- [autor].

Series Food technology review ; 49Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Park ridge, n. j. : Noyes, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP670 G87.

Food additives : Recent developments / Ed. by j. c. Johnson

por Johnson, J. C. (Jeanne Colbert), 1920-.

Series Food technology review ; 58Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Park ridge, new jersey : Noyes data, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP455 F66.

Food processing enzymes : Recent developments / Nicholas D. Pintauro

por Pintauro, Nicholas D [autor].

Series Food technology review ; 52Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Park ridge, n. j. : Noyes, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.3 P54.

Industrial marches.

por James, Ronald W [autor].

Series Chemical technology review no. 23Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Park ridge : N. j. : Noyes data corp, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP248.A5 J35.

Intellectual property and biotechnology / edited by Arti K. Rai

por Rai, Arti [editor].

Series Critical concepts in intellectual property law ; 3 | Elgar research collectionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cheltenham, United Kingdom : Edward Elgar Publishing, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: KF3133.B56 I57.

Prostaglandins isolation and synthesis / J. c. colbert

por Colbert, J. C, 1899- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Park ridge, n. j. : Noyes data, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RS431.P7 C64.

Snack food technology / By Samuel a. matz

por Matz, Samuel A [autor].

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP451.L52 M37 1993.

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