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Engineering aspects of membrane separation and application in food processing / edited by Robert Field, Erika Bekassy-Molnar, Frank Lipnizki, and Gyula Vatai por Field, Robert W [editor] | Bekassy-Molnar, Erika, 1939- [editor] | Lipnizki, Frank [editor] | Vatai, Gyula, 1952- [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press Taylor & Francis Group, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TP371 E56.
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