Saponins used in food and agriculture / edited by George R. Waller and Kazuo Yamasaki
Tipo de material: TextoIdioma: ENG Series Advances in experimental medicine and biology ; v. 405Editor: New York : Plenum, c1996Descripción: xii, 441 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0306453940Tema(s): Saponinas en la agricultura -- Congresos | Saponinas -- Congresos | Alimentos -- CongresosClasificación CDD: 630/.2/47783 Clasificación LoC:S587.5S35 | S36 1996Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros | Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química Libros | General | S587.5S35 S36 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 79448 |
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"Proceedings of the 210th national meeting of the American Chemical Society Symposium on Saponins: Chemistry and Biological Activity, held August 22-25, 1995, in Chicago, Illinois"--Reverso de portada
Includes bibliographical references and indexes.
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