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Microbiología del vino / coordinadores, Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González por Carrascosa, Alfonso V [editor] | Muñoz Moreno, Rosario [editor] | González Garcia, Ramón [editor]. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: QR151 M53, ...
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