Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

Su búsqueda recuperó 91 resultados.

Resultados
		Advanced nutrition : macronutrients, micronutrients, and metabolism / Carolyn D. Berdanier, Janos Zempleni por Berdanier, Carolyn D [autor] \| Zempleni, Janos [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP141 B46. Agregar al carrito (remover)
		Les aliments et la vie / Raoul Lecoq por Lecoq, Raoul [autor]. Edición: 2e ed. complement refondue et soigneusement remise a jour des "Nouvelles Theories alimentaires"Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Paris : V. Freres, 1929Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP141 L43 1929. Agregar al carrito (remover)
		Analysis in nutrition research : principles of statistical methodology and interpretation of the results / edited by George Pounis por Pounis, George [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX367 A53. Agregar al carrito (remover)
		Basic principles of human nutrition and nutritional science / Leena Johnson Chacko por Chacko, Leena Johnson [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON : Delve Publishing, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP141 C423. Agregar al carrito (remover)
		Bioactive foods in promoting health fruits and vegetables / edited by Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy por Watson, Ronald R. (Ronald Ross) [editor] \| Preedy, Victor R [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK898.B54 B565. Agregar al carrito (remover)
		Biochemie der spurenelemente / von Karl Scharrer por Scharrer, Karl, 1892- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Ann Arbor, Michigan : E. Brothers, 1943Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH345 S34 1943. Agregar al carrito (remover)
		Biologically-active phytochemicals in food : analysis, metabolism, bioavailability and function / edited by W. Pfannhauser, G.R. Fenwick, S. Khokhar por Pfannhauser, Werner, 1940- [editor] \| Fenwick, G. R [editor] \| Khokhar, Santosh [editor] \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Series Special publication ; no. 269Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QK861 B465. Agregar al carrito (remover)
		Calidad de vida, alimentos y salud humana : fundamentos científicos / José Bello Gutiérrez por Bello Gutiérrez, José [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Madrid] : Díaz de Santos, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX354 B445. Agregar al carrito (remover)
		Carbohydrate chemistry, biology and medical applications / edited by Hari G. Garg, Mary K. Cowman and Charles A. Hales por Garg, Hari G [editor] \| Cowman, Mary K [editor] \| Hales, Charles A [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP701 C367. Agregar al carrito (remover)
		Chemical deterioration of proteins / John r. whitaker, editor, masao fujimaki, editor por Whitaker, John R [autor] \| Fujimaki, Masao. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.P7 W44. Agregar al carrito (remover)
		Chemistry of food and nutrition / by Henry C. Sherman por Sherman, Henry C. (Henry Clapp), n. 1875 [autor]. Edición: 6th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : Macmillan, 1941Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX531 S6 1941. Agregar al carrito (remover)
		Comparative aspects of nutritional and metabolic diseases / Eds. James c. woodard and Michael bruss por Bruss, Michael [editor] \| Woodard, James C [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RD620.5 C64. Agregar al carrito (remover)
		Corotenoids as colorants and vitamin a precursors : Technological and nutritional applications / Edited by j. christopher bauerfeind por Bauernfeind, Jack Christopher [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.C3 B37. Agregar al carrito (remover)
		Crc handbook series in nutrition and food : Section g : Diets, culture media, food supplements / Miloslav rechcigl, jr., editor in chief por Rechcígl, Miloslav [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cleveland, ohio : CRC Press, 1977-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QH519 R425. Agregar al carrito (remover)
		Design of human nutrigenomics studies / edited by S. Astley and L. Penn por Astley, S. (Siân) [editor] \| Penn, L [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: [Wageningen], The Netherlands : Wageningen Academic, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.G45 D47. Agregar al carrito (remover)
		Developments in food proteins / edited by B. J. F. Hudson por Hudson, B. J. F [editor]. Series Developments seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX553.P7 D48 1986. Agregar al carrito (remover)
		Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender ; traducción de Bernabé Sanz Pérez por Bender, David A [autor] \| Sanz Pérez, Bernabé [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX349 B4518 2009. Agregar al carrito (remover)
		Diet, exercise, and chronic disease : the biological basis of prevention / edited by C. Murray Ardies por Ardies, Curtis Murray [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RB156 D54. Agregar al carrito (remover)
		Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed / editors, J.W. van der Kamp ... [y otros.] por Kamp, J. W. van der [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Wageningen : Wageningen Academic, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP144.F52 D547. Agregar al carrito (remover)
		Dimensions of food / Vickie A. Vaclavik, Amy C. Haynes, Marjorie M. Devine por Vaclavik, Vickie [autor] \| Haynes, Amy [autor] \| Devine, Marjorie M [autor]. Edición: Eighth editionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX354 V33 2018. Agregar al carrito (remover)