Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos

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Advances in microbial food safety / edited by John Sofos

por Sofos, John Nikolaos [editor].

Series Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition ; number 259, 275Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Sawston, Cambridge : Woodhead Publishing Limited, 2013-2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 A38.

Aflatoxins : Chemical and biological aspects / J. g. heathcote and j. r. hibbert

por Heathcote, John Godfrey, 1918- [autor] | Hibbert, J. R, 1944- [autor].

Series Developments in food scienceTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP941.A3 H43.

Analytical methods in toxicology / H. m. stahr

por Stahr, H. M [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : J. Wiley, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1221 S81.

Applications of LC-MS in toxicology / edited by Aldo Polettini

por Polettini, Aldo, ed.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Pharmaceutical Press, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RA1223.C45 A66, ...

Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / coords. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca : tr. Victor A. Diez Fernandez

por Bourgeois, C. M [editor] | Mescle, J. F [editor] | Zucca, J [editor] | Diez Fernandez, Victor A [traductor].

Series Microbiologia alimentaria ; v. 1Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QR115 A76.

Bioactive compounds in foods / edited by John Gilbert, Hamide Z. Senyuva

por Gilbert, John [editor] | Senyuva, Hamide Z [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Blackwell Pub., 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: TX545 B56.

The book of poisons / Gustav Schenk ; translated from the German by Michael Bullock

por Schenk, Gustav, 1905- [autor] | Bullock, Michael, 1918-2008 [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: London : Weidenfeld & Nicolson, 1956Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1211 S3513.

Carcinogenic and anticarcinogenic food components / edited by Wanda Baer-Dubowski, Agnieszka Bartoszek, Danuta Malejka-Giganti

por Baer-Dubowska, Wanda [editor] | Bartoszek, Agnieszka [editor] | Malejka-Giganti, Danuta [editor].

Series Chemical and functional properties of food components seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press/Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (2)Clasificación: RC268.7F6 C37, ...

Casarett and Doull's toxicology : the basic science of poisons / editor Curtis D. Klaassen

por Casarett, Louis J [autor] | Doull, John, 1923- [autor] | Klaassen, Curtis D [editor].

Edición: Ninth editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : McGraw-Hill Education, [2019]Otro título: Toxicology : the basic science of poisons.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1211 C37 2019.

Casarett & Doull : manual de toxicologia : la ciencia basica de los toxicos / ed. by Curtis D. Klaassen, John B. Watkins ; tr. Bernardo Rivera Muñoz

por Klaassen, Curtis D [editor] | Watkins, John B, 1938- [editor] | Rivera Muñoz, Bernardo [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : McGraw-Hill Interamericana, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1215 C3718.

Chemistry and toxicology of psyrrolizidine alkaloids / A. r. mattocks

por Mattocks, A. R [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP801.P85 M37.

Ciguatera seafood toxins / Ed. Donald m. Miller

por Miller, Donald M, 1930- [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Editor: Boca Raton : CRC Press, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: QP632.M37 C54.

Clarke´s analytical forensic toxicology / edited by Sue Jickells, Adam Negrisz

por Jickells, Sue [editor] | Negrusz,Adam [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Pharmaceutical Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1228 C53.

Comparative toxicogenomics / edited by Christer Hogstrand and Peter Kille

por Hogstrand, Christer [editor] | Kille, Peter [editor].

Series Advances in experimental biologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1224.3 C65.

Comprehensive glossary of terms used in toxicology / John Duffus, Douglas M. Templeton and Michael Schwenk

por Duffus, John H [autor] | Templeton, Douglas M, 1954- [autor] | Schwenk, Michael [autor] | Unión Internacional de Química Pura y Aplicada.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Royal Society of Chemistry, [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1193 D84.

Concepts in toxicology / John H. Duffus, Douglas M. Templeton, Monica Nordberg

por Duffus, John H [autor] | Templeton, Douglas M, 1954- [autor] | Nordberg, Monica [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, United Kingdom : Royal Society of Chemistry, c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1215 D84.

Dioxin : and its analogues

Series Joint report / Academie des sciences ; no. 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Londres : Technique & Documentation, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA142.D55 D559.

Drug residues in foods : pharmacology, food safety, and analysis / Nikolaos A. Botsoglou, Dimitrious J. Fletouris

por Botsoglou, Nikolaos A, 1946- [autor] | Fletouris, Dimitrious J, 1959- [autor].

Series Food science and technology ; . 102Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1270.V47 B67.

Drug toxicity in embryonic development I : advances in understanding mechanisms of birth defects / editors, R.J. Kavlock and G.P. Daston

por Kavlock, Robert J [editor] | Daston, George P [editor].

Series Handbook of experimental pharmacology ; v. 124/I-IITipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Berlin ; New York : Springer Verlag, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: RA1238 D775.

Ecotoxicology and chemistry applications in environmental management / Sven Erik Jorgensen

por Jørgensen, Sven Erik, 1934- [autor].

Series Applied ecology and environmental managementTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, [2016]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Estudios de Posgrado, Anexo Farmacia y Alimentos, Facultad de Química (1)Clasificación: GE300 J67.

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