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_aEncyclopaedia of food science food technology and nutrition / _cEd. r. macrae, r. k. Robinson, m. j. sadler |
| 264 | 1 |
_aLondon : _bAcademic, _c1993-9999 |
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| 300 | _a8 volúmenes | ||
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_atexto _2rdacontent |
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| 650 |
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| 650 |
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| 700 |
_aMacrae, R., _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aRobinson, R. K. _q(Richard Kenneth), _eeditor |
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| 700 |
_aSadler, Michele J. _eeditor |
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| 999 |
_c1451 _d1451 |
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