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041 _aSPA
050 4 _aTX531
_bI77
100 1 _aIssoglio , Giovanni,
_eautor
245 1 3 _aLa chimica degli alimenti /
_cGiovanni Issoglio ; con prefazione de Felice Garelli
264 1 _aTorino :
_bUnione Tipografico-Editrice Torinese,
_c1927
300 _a2 volúmenes ;
_bilustraciones
650 4 _aAlimentos
_xAnálisis
650 4 _aAlimentos
_xComposición
700 1 _aGarelli, Felice,
_eprologuista
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
338 _avolumen
_2rdacarrier
999 _c2170
_d2170