000 00866nam a2200253zi 4500
005 20200318120303.0
008 180920s2018 enka 000 0 eng d
020 _a9780128022306
035 _aMX001002005917
040 _aUNAMX
_bspa
_erda
_cUNAMX
050 4 _aTP562
_bF78
245 0 0 _aFruit juices :
_bextraction, composition, quality, and analysis /
_cedited by Gaurav Rajauria, Brijesh K. Tiwari
264 1 _aLondon :
_bAcademic Press,
_c[2018]
300 _axxx, 878 páginas :
_bilustraciones
650 4 _aJugos de frutas
650 4 _aJugos de frutas
_xAnálisis
650 4 _aJugos de frutas
_xAspectos sanitarios
650 4 _aIndustria de jugos de frutas
700 1 _aRajauria, Gaurav,
_eeditor
700 1 _aTiwari, Brijesh K.,
_eeditor
336 _atexto
_2rdacontent
337 _asin medio
_2rdamedia
999 _c3570
_d3570