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| 040 |
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| 050 | 4 |
_aSF233.M6 _bN64 |
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| 100 | 1 |
_aNoa Pérez, Mario, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCiencia de la leche : _buna visión integral para México / _cMario Noa Pérez, Silvia Ruvalcaba Barrera |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 | 1 |
_aGuadalajara, Jalisco : _bEditorial Universitaria : _bUniversidad de Guadalajara, _c2011 |
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| 300 |
_a231 páginas : _bilustraciones |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 650 | 4 |
_aIndustria lechera _zMéxico |
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| 650 | 4 |
_aProductos lácteos _xAnálisis |
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| 650 | 4 |
_aLeche _xAnálisis |
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| 700 | 1 |
_aRuvalcaba Barrera, Silvia, _eautor |
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| 999 |
_c3627 _d3627 |
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