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| 050 | 4 |
_aQR115 _bR39 2004 |
|
| 100 | 1 |
_aRay, Bibek, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aFundamental food microbiology / _cBibek Ray |
| 250 | _a3rd ed. | ||
| 264 | 1 |
_aBoca Raton : _bCRC Press, _cc2004 |
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| 300 |
_a608 páginas : _bilustraciones |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _xMicrobiología |
|
| 999 |
_c3891 _d3891 |
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