| 000 | 01005nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | _a84-89922-06-3 (A. Madrid Vicente) | ||
| 020 | _a84-7114-740-8 (Mundi-Prensa) | ||
| 035 | _aMX001000813883 | ||
| 041 | _aSPA | ||
| 050 | 4 |
_aTP683 _bO5518 |
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| 130 | 0 |
_aOlive oil : chemistry and technology. _lEspañol |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aQuimica y tecnologia del aceite de oliva / _ced. Dimitrios Boskou ; traducido por Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano |
| 264 | 1 |
_aMadrid : _bAMV Ediciones : _bMundi-Prensa, _c1998 |
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| 300 |
_a297 páginas : _bilustraciones |
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| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 500 | _aTraduccion de: Olive oil : chemistry and technology | ||
| 650 | 4 | _aAceite de oliva | |
| 650 | 4 | _aIndustria del aceite de oliva | |
| 700 | 1 |
_aBoskou, Dimitrios, _eeditor |
|
| 700 | 1 |
_aMadrid Vicente, Antonio, _etraductor |
|
| 700 | 1 |
_aMadrid Cenzano, Ana, _etraductor |
|
| 999 |
_c4054 _d4054 |
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